常璐璐，女，1997年生，山西翼城人，中共黨員

一、學習工作經曆：

　　2015.09-2019.07 山西師範大學  本科      食品營養與檢驗教育

　　2019.09-2021.07 山西師範大學  碩士      食品工程

　　2021.05-至今   伟德线上平台  教師   伟德线上平台

　　2023.09-至今   山西農業大學  博士在讀  

二、科研項目：

　　1.山西省高等學校科技創新項目（2022L642），主持，在研

　　2.山西省高等學校教學改革創新項目（J20231828），主持，在研

　　3.國家自然科學基金面上項目（31671905），參與

三、發表文章:

　　[1]Chang L, Yu Y, Zhang L, et al. Arginine induces the resistance of postharvest jujube fruit against Alternaria rot[J]. Food Quality and Safety, 2022(6): 1-10.（SCI二區）

　　[2]Chang L, Zhang S. Effects of chitosan combined with ε-Polylysine treatment on the postharvest quality and antioxidant status of winter jujube[J]. Journal of Food Processing and Preservation, 2024. DOI:10.1155/2024/3902180.（SCI 三區）

　　[3]常璐璐,張樂樂,于有偉,等.精氨酸處理對采後冬棗黑斑病的抗病作用[J].食品工業科技,2021,42(12):321-326.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020120055.

　　[4]Zhang L, Yu Y, Chang L, et al. Melatonin enhanced the disease resistance by regulating reactive oxygen species metabolism in postharvest jujube fruit[J]. Journal of Food Processing and Preservation, 2022(46): 16363.（SCI 三區）

　　[5]Zhang J, Cheng X, Chang L, et al. Combined treatments of chitosan and sodium silicate to inhibit Alternaria alternata pathogens of postharvest winter jujube[J].Food Science and Biotechnology, 2021.DOI:10.1007/s10068-021-00890-3.（SCI 三區）

　　[6]張靜茹,張樂樂,常璐璐,等.殼聚糖複合矽酸鈉對冬棗采後苯丙烷代謝及病程相關蛋白的影響[J].食品工業科技, 2020, 41(15):7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.15.042.